العربية

العربية

تغليف الألبان
معرفة الصناعة 丨 حاجز المواد الخام
  • 2019-06-18 08:47:04
في العديد من مواد تغليف المواد الغذائية ، هناك متطلبات عالية لخصائص الحاجز ، والتي تؤثر بشكل مباشر على العمر الافتراضي للأغذية.
يمكن تحقيق خاصية الحاجز عن طريق المواد الحاجزة ، عادة في الحالة القياسية (23 درجة مئوية ، الرطوبة النسبية 65٪) ، نفاذية الأكسجين الغشائية 25 ميكرون أقل من 5 مل / (m2.d) ، ونفاذية الرطوبة في 2 جم / (M2.d) المواد التالية.
1. درجة التوجه: درجة عالية من التوجه وممتلكات عالية الحاجز.
2 ، صلابة سلسلة البوليمر: يحتوي البوليمر على درجة حرارة انتقال زجاجية عالية ، وصلابة قوية ، وبالتالي خصائص حاجز جيدة ؛
3. الفجوة بين البوليمرات: أصغر ما يمكن ، ودرجة التعبئة لسلسلة البوليمر كثيفة.
4. كثافة الطاقة المتماسكة: بوليمر عالي القطبية (يحتوي على -OH ، -CN) لديه قوة ربط عالية ويصعب نشر الغاز.
5. الحساسية لبخار الماء: التلدين بعد امتصاص بخار الماء ، وإضعاف قوة الترابط ، وسهولة مرور الغاز.
يتم تحديد سرعة عملية التسلل بأكملها بواسطة عاملين ، أحدهما هو سرعة الاختراق والذوبان في البوليمر ، والذي يمثله معامل الذوبان ؛ والآخر هو السرعة التي يتحرك بها التخلل في جزيء البوليمر ، معبراً عنها بمعامل الانتشار.

من الآلية التي يتخلل بها الغاز الفيلم ، من المعروف أن الغاز يتم امتصاصه أولاً على سطح الفيلم ثم ينتشر عبر الفيلم. بالنسبة لبوليمر الفيلم ذي الخصائص العالية لحاجز الغاز ، فإن القوانين الأساسية لآلية نفاذ الغاز وخصائص البوليمر هي كما يلي:
1. درجة التوجه: درجة عالية من التوجه وممتلكات عالية الحاجز.
2. صلابة سلسلة البوليمر: يتميز البوليمر بدرجة حرارة انتقال زجاجية عالية ، وصلابة قوية ، وبالتالي خصائص حاجز جيدة ؛
3. الفجوة بين البوليمرات: أصغر ما يمكن ، ودرجة التعبئة لسلسلة البوليمر كثيفة.
4. كثافة الطاقة المتماسكة: بوليمر عالي القطبية (يحتوي على -OH ، -CN) لديه قوة ربط عالية ويصعب نشر الغاز.
5. الحساسية لبخار الماء: التلدين بعد امتصاص بخار الماء ، وإضعاف قوة الترابط ، وسهولة مرور الغاز.
كائنات التسلل المختلفة لها عمليات تغلغل مختلفة لنفس المادة. بشكل عام ، يتم تصنيف خصائص حاجز المواد إلى خصائص حاجز المواد للغازات غير العضوية وفقًا لطبيعة الكائنات المتسربة (أي ما يسمى بنفاذية الغاز ، ويمكن تقسيمها أيضًا إلى نفاذية الأكسجين ونفاذية النيتروجين والكربون نفاذية ثاني أكسيد ، وما إلى ذلك) ، وخصائص الحاجز ضد بخار الماء ، وخصائص حاجز المواد العضوية. يختلف مبدأ اختراق المواد بواسطة هذه الأنواع الثلاثة من المواد ، وتختلف عملية التسلل بشكل كبير بسبب الاختلاف في المواد النافرة.

المنشور السابق المشاركة التالية
منتوجات جديدة

Leave a message

Jinyu

    إرسال رسالة

   

فريق محترف لخدمة!